3月25日，在市人社局職建科的牽頭下，我校的教師們懷揣著對烹飪技藝對文化傳承的熱愛，前往三溪酒樓與中山目前僅有的六位“粵菜師傅”五星名廚展開了一場別開生面的交流活動。此次交流活動旨在加強(qiáng)學(xué)校與餐飲行業(yè)的聯(lián)系，提升教師們的烹飪技藝水平，同時傳承和弘揚(yáng)粵菜文化?；顒蝇F(xiàn)場，五星名廚們熱情地分享了他們的烹飪心得和經(jīng)驗，從食材選擇、烹飪技巧到菜品創(chuàng)新等方面進(jìn)行了深入的講解和演示。大家紛紛表示，通過此次交流活動，不僅學(xué)到了很多實(shí)用的烹飪技巧，更對粵菜文化有了更深刻的理解和認(rèn)識。

       同時，五星名廚們也對我校的烹飪教育給予了高度評價，認(rèn)為學(xué)校注重實(shí)踐與創(chuàng)新，培養(yǎng)出了一批批優(yōu)秀的烹飪?nèi)瞬?。他們表示，愿意與學(xué)校建立長期合作關(guān)系，共同推動粵菜文化的傳承與發(fā)展。

       此次交流活動不僅加強(qiáng)了學(xué)校與行業(yè)的聯(lián)系，也為教師們提供了一個學(xué)習(xí)和交流的平臺。相信在雙方的共同努力下，我校的烹飪教育將會取得更加輝煌的成就，為傳承和弘揚(yáng)粵菜文化貢獻(xiàn)更多力量。

更多詳情請搜索關(guān)注微信公眾號“中山市工貿(mào)高級技工學(xué)校” 

可掃碼關(guān)注?哦